鋸骨機作為各類(lèi)中小型動(dòng)物骨頭、冷凍肉，帶魚(yú)骨，冷凍魚(yú)，冰塊的加工設備。它是由機架、電機、圓鋸、平動(dòng)臺、電控工作板組成。使用鋸骨機需注意的事項如下：
1.在使用前，注意手上不要戴飾品，切盡量不要穿長(cháng)袖，即使穿長(cháng)袖的也要把袖口折起來(lái)。
2.檢查鋸骨機的鋸帶松緊度是否適當，并確定門(mén)蓋是否關(guān)閉且鎖緊。
3.對工作臺面上的東西要清楚，并確定下它是否穩固且。
4.要求操作人員注意力高度集中，同時(shí)也保持手和鋸帶的距離。在鋸切機運轉中，手切勿接近鋸帶，并且工作臺上不可做鋸切以外的任何工作。
5.應緩緩且順利的施力，不可過(guò)分用力將產(chǎn)品推過(guò)鋸帶，同時(shí)在鋸帶運轉中操作人員不可離開(kāi)機器。