現在市場(chǎng)上的切菜機種類(lèi)多種多樣，各種型號的切菜機所切蔬菜的種類(lèi)也是不一樣的，同時(shí)使用壽命也是不一樣的，那么作為專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)切菜機的廠(chǎng)家，在此為大家介紹一下，關(guān)于切菜機的保養秘訣。
1、操作前將切菜機放置在水平地面，確保切菜機放置平穩可靠；確定切菜機插頭接觸良好，無(wú)松動(dòng)，無(wú)水跡；
2、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物，如有異物清理干凈，以免引起刀具損壞；
3、操作、調整根據所需加工的菜類(lèi)選擇切割模式，離心切片機用于瓜薯類(lèi)硬菜的切片，豎刀部分可將葉類(lèi)軟菜或切好的片加工成不同規格的塊、丁、菱形等各種形狀；
4、安裝豎刀，先轉動(dòng)可調偏心輪，使刀架行至下死點(diǎn)后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過(guò)大，有可能切壞輸送帶。