多功能切菜機是一種比較適合食品加工廠(chǎng)，餐飲行業(yè)，飯堂，餐飲配送中心使用的廚房設備，功能齊全，可以對多種食材進(jìn)行切割。

多功能切菜機具備雙調頻功能，一頭是切葉菜類(lèi)，如長(cháng)蔥，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，長(cháng)豆角等等；而一頭是切球根莖類(lèi)，如蘿卜，土豆，紅薯，芋頭，筍，洋蔥，茄子，蘋(píng)果，生姜等等眾多瓜果類(lèi)蔬菜。既可以做到切片，切絲，又能夠做到切段切條，切丁。一機多用，功能強大，產(chǎn)量高，刀盤(pán)更換方便，操作簡(jiǎn)單。

廣州市九盈機械設備有限公司所生產(chǎn)的多功能切菜機，是采用先進(jìn)技術(shù)研制勝利的新型食品機械，采用半月刀盤(pán)和半月調理盤(pán)構造，不需改換刀片，只需運用不同料斗，和板動(dòng)倒順開(kāi)關(guān)即可停止切絲或切片工作。