鋸骨機對于小型動(dòng)物骨頭、冷凍肉、帶魚(yú)骨、冷凍魚(yú)等食品都是可以進(jìn)行切割的，它主要用于大型集中式食品加工廠(chǎng)、屠宰場(chǎng)、肉聯(lián)加工廠(chǎng)中使用的。

鋸骨機的平面式設計，外殼采用了不銹鋼材質(zhì)，是符合食品衛生的，鋸骨機的設計也非常容易清洗，并且非常容易保養。在使用鋸骨機的時(shí)候，鋸帶有壓力張緊裝置設置，主要是為了能夠方便鋸帶的安裝及調整;鋸帶穩定裝置,讓機械在進(jìn)行鋸切加工的時(shí)候，鋸帶穩定，不會(huì )出現游走的情況。設備的厚度調整板也加強了設計, 便于調節加工厚度, 移動(dòng)的時(shí)候不會(huì )發(fā)生搖動(dòng)的情況。在設備中附有壓桿設計,這樣也大大的提高了設備使用的性能。